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Pomme de ris de veau croustillante….

 

Pomme de ris de veau croustillante,
Célerisotto Primavera aux herbes vertes

Morceau choisi de notre nouvelle carte ! Le goût  du céleri cuisiné comme un risotto « al dente » s’allie à merveille avec le croustillant de la pomme de ris de veau. A découvrir !

 

 

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