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Les Midis de l’Ermitage, du 7 au 9 septembre 2016
Les Midis de l’Ermitage, du 7 au 9 septembre 2016

Voici le menu du midi du 7 au 9 septembre 2016

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !

Dodine de foie gras de canard,
jeunes pousses

ou

Barbue sauvage à basse température,
marinière safran, pâtissons

***

Féra du Léman,
palets de polenta blanche, légumes d’été

***

Barette feuilletée de framboises et mûres,
mousse verveine, sorbet des mêmes framboises,

***

Mignardises

Avec le foie gras : Sfr. 75.-
Avec la barbue: Sfr. 100.-
Avec les deux entrées : Sfr. 125.-

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