Dodine de Foie Gras de Canard, jeunes pousses

ou

Caramelle de Chevreuil et Potimarron
Émulsion safranée

(+ 25.-)

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Filet de canette rôti miel/agrumes,
Risotto aux champignons

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Tarte aux pommes boskoops,
Glace aux gousses de vanille de Bali

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Douceurs

Voici le menu du midi du 30 septembre au 2 octobre 2015, proposé à 75.-.

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !