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Les Midis de l’Ermitage, du 26 au 28 août 2015
Les Midis de l’Ermitage, du 26 au 28 août 2015

Dodine de Foie Gras de Canard, jeunes pousses

ou

Caramelle de Chevreuil et Potimarron
Émulsion safranée

(+ 25.-)

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Filet de Féra du Léman,
Risotto chanterelles, basilic

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Croquant de Blanc-Manger Verveine et fruits rouges,
sorbet framboise

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Douceurs

Voici le menu du midi du 26 au 28 août 2015, proposé à 75.-.

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !

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