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Les Midis de l’Ermitage, du 20 au 22 janvier 2016
Les Midis de l’Ermitage, du 20 au 22 janvier 2016

Dodine de Foie Gras de Canard, jeunes pousses

ou

Agnolotti de racine de persil
Diamant noir du Périgord

(+ 25.-)

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Skrei de Norvège
Fines quenelles de potimarron, chutney d’agrumes, réduction des sucs et vanille de Bali

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Baba au Rhum,
Chantilly cassonade, poêlée de mangue au citron vert

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Douceurs

Voici le menu du midi du 20 au 22 janvier 2016, proposé à 75.-.

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !

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