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Les Midis de l’Ermitage, du 14 au 16 septembre 2016
Les Midis de l’Ermitage, du 14 au 16 septembre 2016

Voici le menu du midi du 14 au 16 septembre 2016

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !

Dodine de foie gras de canard,
jeunes pousses

ou

Barbue sauvage à basse température,
marinière safran, pâtissons

***

Féra du Léman,
palets de polenta blanche, légumes d’été

***

Barette feuilletée de framboises et mûres,
mousse verveine, sorbet des mêmes framboises,

***

Mignardises

Avec le foie gras : Sfr. 75.-
Avec la barbue: Sfr. 100.-
Avec les deux entrées : Sfr. 125.-

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