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Les Midis de l’Ermitage, du 20 au 22 juillet 2016
Les Midis de l’Ermitage, du 20 au 22 juillet 2016

Voici le menu du midi du 20 au 22 juillet 2016

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !

Dodine de foie gras de canard,
jeunes pousses

ou

Bonbons maraîchers de thon rouge sauvage d’espagne,
carotte/concombre, coques basilic, trait de caviar Osciètre

***

Féra du Léman,
palets de Polenta blanche, légumes d’été

***

Barette feuilletée de framboises de Gollion,
mousse verveine, sorbet des mêmes framboises,

***

Mignardises

Avec le foie gras : Sfr. 75.-
Avec le thon: Sfr. 100.-
Avec les deux entrées : Sfr. 125.-

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