Route du Village 26, 1134 Vufflens le Château
+41.21.804.68.68
Réserver
Les Midis de l’Ermitage, du 10 au 12 février 2016
Les Midis de l’Ermitage, du 10 au 12 février 2016

Dodine de Foie Gras de Canard, jeunes pousses

ou

Agnolotti de racine de persil
Diamant noir du Périgord

(+ 25.-)

***

Skrei de Norvège
carottes multicolores cardamome, chutney d’agrumes, réduction des sucs et vanille de Bali

***

Baba au Rhum,
Chantilly cassonade, poêlée de mangue au citron vert

***

Douceurs

Voici le menu du midi du 10 au 12 février 2016, proposé à 75.-.

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !

Comments are closed.

Acheter chèques cadeaux