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Les Midis de l’Ermitage, du 1er au 4 mars 2016
Les Midis de l’Ermitage, du 1er au 4 mars 2016

Dodine de Foie Gras de Canard, jeunes pousses

ou

Agnolotti de racine de persil
Diamant noir du Périgord

(+ 25.-)

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Skrei de Norvège
carottes multicolores cardamome, chutney d’agrumes, réduction des sucs et vanille de Bali

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Baba au Rhum,
Chantilly cassonade, poêlée de mangue au citron vert

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Douceurs

Voici le menu du midi du 1er au 4 mars 2016, proposé à 75.-.

Pensez à réserver et n’hésitez pas à préciser vos intolérances alimentaires !

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