Route du Village 26, 1134 Vufflens le Château
+41.21.804.68.68
ermitage@ravet.ch
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Willkommen

In greifbar Nähe des Genfer See’s führt eine Strasse gewunden die Weinberge hinauf, am Märchenschloss vorbei und gleich neben der kleinen Dorfkirche in Vufflens-le-Château, liegt unser Hotel und Restaurant, L’Ermitage.

Sie erreichen uns in nur 15 Minuten von Lausanne und 30 Minuten aus Genf kommend.

Mit einer weit zurückreichenden Geschichte lockt L’Ermitage. Es reizt vieler Einflüsse. Als das Haus im 16ten Jahrhundert erbaut würde, war es das Haus der Wächter des Schlosses.

Nachdem man den glamourös gestalteten Eingang passiert, betreten Sie unsere kleine Boutique, hier können Sie sich schon einmal einen Überblick über unsere hausgemachten Genussartikel machen.

Doch bald wird Ihr Blick von einem gewaltigen Kamin in Anspruch genommen und Sie gelangen in unseren Salon, wo die ersten, kleinen, saisongerechten Apetitanreger serviert werden. Sie können dazu schon einmal einen hauseigenen Champagner „Bernard Ravet“, einen alten Porto, oder einen Aperitifwein aus unseren Collection „Le Vin Vivant“ probieren.

Dabei können Sie sich in alle Ruhe von Ruth und Nathalie Ravet beraten lassen und sich Ihr Gourmetmenü zusammenstellen.

Nach ein paar Stufen, im ersten Stock, tragen unsere 5 Salons dazu bei, dass Sie ein unvergessliches Essen in aller Ruhe genießen können.

Die Salons können leicht in private Säle verwandelt werden um 8 bis 40 Personen zu empfangen, so kann ihre Veranstaltung, ob privat oder professionelles Natur ein Erfolg werden.

Wir sind stets dabei um in dieser schönen Lage, dem Ambiente, den Kunstobjekten einem magischen Moment und ihre ungewöhnliche Geschmacks-Genuss-Reise zu begleiten.

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