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Neue Medaillen für Les Vins Vivants !
Gamaret du Pays de Vaud 2006: Goldmedaille anx Vinalies Internationales de Paris
3 Silberne-Medaillen an Grand Prix du Vin Suisse :
Chardonnay du Pays de Vaud Réserve 2007
Trilogie La Côte doux 2007
Gamaret du Pays de Vaud 2006
Unsere Auszeichnungen
2010 : Bernard & Guy Ravet, « Grands Chefs Relais & Châteaux »
2009 : Bernard Ravet, « Grand Chef Relais & Châteaux »
2007 : Nathalie Ravet, Sommelier de l’Année par le GaultMillau Suisse
2006 : Premier au « Top 100 » des Restaurants de Suisse par Beat Wüthrich, chroniqueur gastronomique zurichois, pour la quatrième année consécutive
2005 : Guy Ravet est diplômé de l’Ecole hôtelière de Lausanne
2005 : Prix de l’accueil le plus sympathique de la Gastronomie en Suisse romande par le Guide-bleu
2005: CigarMan of the Year par Davidoff et GaultMillau Suisse
2004 : Publication de la biographie dans la première édition du « International Who’s Who of Chefs »
2003: Five Star Diamond Award de l’American Academy of Hospitality Sciences
2002 : Membre des Relais & Châteaux et Relais Gourmands
2000 : Isabelle et Nathalie Ravet sont diplômées de l’Ecole hôtelière de Lausanne
1996 : Publication de deux recettes dans le Larousse Gastronomique
1996 : Cuisinier de l’année GaultMillau
1994 : Membre de Traditions & Qualité, les Grandes Tables du Monde
1993 : Cuisinier de l’année GaultMillau
1993 : 19 point sur 20 dans le Guide GaultMillau
1989 : Acquisition et ouverture de L’Ermitage de Bernard Ravet à Vufflens-le-Château
1987 : Coupe de l’accueil à Ruth Ravet
1964 – 1989 : Hôtel de Ville à Echallens
1987 : Diplôme du Club des Cent
1985 : Membre des Grandes Tables de Suisse
1980 : Clé d’Or GaultMillau
